Superenkelt och gott!!!

Koka pastan i vatten, en skvätt olja och måttligt med salt. Blanda 4 äggulor med 1,5 dl pecorino och svartpeppar. Lägg pancettan i en kall stekpanna (på så vis behövs inget extra fett) och stek sedan lagom. Slå av pastavattnet, spara nån dl för att få det lite krämigare. Häll pastan i stekpannan tillsammans med pancettan och till sist äggulan/pecorinon + lite av pastavattnet. På med lite extra svartpeppar och pecorino för den som vill 😍👌 m u m s !