Header

För recept tryck på "KATEGORI" till höger =

Fyllda gufflar med fetaost
Frasiga gifflar fyllda med fetaost. Ca 16 st stora eller ca 30 små Du behöver: 25 g jäst 8-9 dl vetemjöl + till utbakning 4 dl ljummet vatten 1 msk strösocker 1 msk salt 1 msk ättiksprit 1 dl rapsolja 250g smör ( kallsmör ) 1 st ägg till pensling S…

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Bröd
Kalljäst bröd. Bröden görs på kvällen och få sen jäsa i kylskåpet över natten. Bröden får en surdegskänsla, härligt krispigt yta. ( På bilder 1,2 det är undersida av brödet ) Du behöver : 4 dl kallt vatten 25 g färsk jäst 2 msk honung 2 tsk salt 2 …

Likes

Comments

Saftig stekt kycklingfilé med färska champinjoner paprika. Servera med ris eller potatis. 6 portioner Du behöver: 6 st kycklingfiléer 250 g färska champinjoner 1 st röd paprika 2 msk Tomatpuré Smör + olivolja till stekning 1 dl vatten 0,5 dl teriya…

Likes

Comments

Crème brûléen Till 6 små formar Du behöver : 1 Vaniljstång eller 2 tsk vaniljsocker 6 äggulor 1,5 dl socker 1 dl mjölk 4 dl vispgrädde Strösocker eller råsocker ( jag har använd råsocker) Gör såhär : 1. Sätt ugnen på 150 grader. tillsätt till en ka…

Likes

Comments

Mjuka kakor
Du behöver : Till 4 småformar 100 g smör 150 g god mörk choklad 2 st ägg 2 st äggulor 0,5 dl strösocker 2 msk vetemjöl smör + strösocker till formarna Vid servering florsocker hallon, röda vinbär, jordgubbar, Hallonspegel: 100 g hallon 1 msk socker…

Likes

Comments

Tårtor
Moussetårta med choklad, mango & passionsfrukt botten är gjort på nötter och dadlar. Du behöver: Botten 1 dl mandlar 1 dl hasselnötter 1 dl riven kokos 1 cashewnötter ( naturel ) Ca 8-10 färska dadlar ( urkärnad ) 2 msk kokosolja ( det går att byta…

Likes

Comments

Tårtor
Tårtbotten 1 1/2 strösocker 2 st ägg 1 st äggulor 1 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 tak vaniljsocker 50 g smör, smält Gör så här : 1. Värm socker, ägg och äggulor över ett vattenbad under omrörning till socker kristaller smält, sedan vispa luftig 2.…

Likes

Comments

Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor är tjocka plättar som tillagas på mindre än en halvtimme. Lyxa till frukost till helgen eller varför inte äta dem som dessert till fika/ mellis. Pudra pannkakorna med florsocker och toppa med vad man tycker passar med. Till ca…

Likes

Comments