Hej fina!

Häromdagen lagade vi en riktig klassiker! Nämligen flygande Jacob. Alltså det är ju så himla gott och väcker flera barndomsminnen inom mig. När jag & mina syskon var små och fick önska en rätt inför helgen, så valde vi alltid flygande jacob. Jag minns så väl hur mycket vi älskade att fira in i helgen med det.

Det finns säkert en himla massa olika recet på denna rätten, så jag tänkte slänga upp mitt här om ni blir sugna på att testa. Det är verkligen ingenting invecklat och går att laga på runt 30 minuter.

FLYGANDE JACOB

INGREDIENSER
(4 personer)

5 st Kycklingfiléer
4 dl vispgrädde
1 dl Chilisås
1 paket bacon (140 g)
1,5 dl saltade Jordnötter
2 Bananer

GÖR SÅHÄR

Börja med att steka kycklingfilé på medelhög värme tills den är genomstekt. Kycklingen ska vara mjuk så den får inte stekas för hårt så den blir torr.
När den är klar så lägg över filéerna i en ugnssäker form. Riv sönder alla filéer med 2 gafflar.
Skiva och stek bacon. Lägg sedan över kycklingen.
Skiva banan och lägg i formen tillsammans med nötterna. Spara lite utav nötterna för att toppa med på slutet.
Vispa grädden lätt fluffig. Häll i chilisåsen och blanda om.
Häll över gräddblandningen över kycklingen i formen. Toppa med lite fler nötter.
Grädda i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
Servera med ris


Gillar

Kommentarer

Annica
Annica,
Använder curry istället för chilisås! 👌🏻
Malin
Malin,
Jag gör en ”falsk flygande jakob” då delar jag kycklingfilér på mitten och sen lindar jag bacon runt, steker dom med lite peppar. Sen vispar jag ihop grädde och chilisås slår över när jag stekt kyckling på alla sidor. låter de stå och puttra på lågvärme tills riset är klart. Då skivar jag i banan. Serverar sen med nätter för den som vill ha ☺️
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229