KYCKLING STROGANOFF

Hejsan fina!

Härlig fredag på er! Jag bara måste dela med mig utav något som blev så himla gott. Barnen kunde knappt sluta äta & Harry utbrast "Detta är det godaste jag ätit mamma".

Jag hade färsk kycklingfilé hemma & tog egentligen bara lite saker som vi hade hemma i kylskåpet. Våra barn älskar ju korv stroganoff. Det känns som något de flesta barnen gillar. Så det slog mig att jag kunde testa att byta ut korven moed kyckling istället. Och jisses, det blev så mycket godare tycker jag. Mums!

Detta kommer vi garanterat laga snart igen då vi alla tyckte det var så himla gott.

Kyckling Stroganoff

INGREDIENSER 4 personer


1 rödlök
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
ca 550 g kycklingfilé
2 tsk paprikapulver
1/2 tärning hönsbuljong
1/2 dl creme fraiche
4 dl matlagningsgrädde
5 msk ketchup
1,5 tsk torkad timjan
Salt
Svartpeppar
En skvätt soya

GÖR SÅ HÄR

Hacka rödlöken, paprikan & vitlöken.

Strimla kycklingen & bryn i en stekpanna med olivoljan.

När kycklingen fått lite färg så slänger du ner rödlök, paprika & vitlök. Stek tills löken blivit mjuk.

Strö över paprikapulvret & timjan.

Tillsätt grädde, creme fraiche & ketchup. Låt koka upp på medelhög värme innan du smular ner hönsbuljongen.

När det puttrat en stund så smaka av med salt & svartpeppar. Tillsätt en skvätt soya (Mest för färgens skull).

Vi toppade med färsk persilja som blev väldigt gott. Men absolut inget måste.

Servera med ris till & njut.


Gillar

Kommentarer

Johannagrahn
Johannagrahn,
Tack för tips, så gott 😋😋
nouw.com/johannagrahn
johannaludge
johannaludge,
Gott det såg ut 😍 det måste jag prova göra till tjejerna 😃
nouw.com/johannaludge
frey pure,
WOw, billedet ser godt ud
charlotteschou.dk/
louiseanderssons
louiseanderssons,
Åh så gott! Det måste jag testa 😍
nouw.com/louiseanderssons
BorderlineGirl
BorderlineGirl,
Tack för tipset 😍 såg supergott ut 😍😍
nouw.com/borderlinegirl
Matildaberlin
Matildaberlin,
Men va gott!! Spara på den!
nouw.com/matildaberlin
Jsamuel90,
Måste testa! 😍
ewaeriksson
ewaeriksson,
Måste absolut laga detta 💕
Louise
,
Min lagade detta i lördags, så gott 😍 Han bytte dock ut ketchup mot tomatpuré och hade i lite dijonsena med!
Sandra
,
Detta var såå gott😍 Kommer vi äta mycket framöver! Tack för goda recept och så härlig inspo i mycket🤗