Vaniljkola, alltid lika god

Ljuvlig kola med vaniljsmak som du inte endast behöver äta vid jul, lika god vilken helg som helst.

Du behöver

• 100 g smör
• 1 dl ljus sirap
• 2,5 dl socker
• 0,5 dl farinsocker
• 2 dl grädde
• 1 vaniljstång
• 1 nypa flingsalt

Gör så här

1. Blanda allt i en kastrull. Vaniljstången skrapar du ur och blanda ner innehållet, låt sedan hela stången koka med.
2. Koka kolan i ca 15-20 min. Gör kulprovet: droppa ner kola i ett glas kallt vatten och känn på konsistensen.
3. Plocka upp vaniljstången och häll ut kolan på ett bakplåtspapper i en form. Låt stå och svalna.
4. Gör en rulle och tvinna dom lite. Klä in dom i bakplåtspapper och dekorera med ett fint band.