Churros är riktigt gott, väl värt att testa!

Recept

125 gram smör
1,5 dl mjölk
1,5 dl vatten
1 msk socker
En nypa salt
3 dl mjöl
4 ägg

Blanda mjölk, vatten, salt, socker och smör i en gryta och koka upp.
Ta av från värmen och rör ner mjöl och blanda ihop till smeten släpper från kanterna.
Vispa sedan i några minuter med hjälp av elvisp och degkrokar för att få ner lite kyla i. Tillsätt sedan äggen, ett i taget och blanda till smeten blir smidig.
Häll i degen i en sprits och spritsa ner smeten i Frityrolja som är uppvärmd till 180 grader. Plocka upp när de får färg och rulla dem genast i socker och kanel.

Servera som de är eller med chokladsås och glass.

Galet gott och galet lätt!

Ingredienser:

3 dl mjöl
1,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjölk
100 gram smör

3 st äpple/päron
Kanel
Kardemumma
Socker

Rör ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker, socker och mjölk.
Lägg i en form
Blanda äpplen/päron med kanel, socker och kardemumma
Tryck ner äpplen och päron i smeten
Skiva på smöret

Sätt in i ugnen, ca 30 min i 200 grader.

Hittade ett recept som jag justerade lite efter mina önskemål och ser blev en supergod lemonad.

Den är lätt och helt ljuvlig.

Receptet kommer här.

Ca 1 liter rabarber
1/2 liter jordgubbar
Några dl svarta vinbär
2 citroner
Några centimeter ingefära

3 dl socker & 2 liter vatten

Tvätta vinbären, tvätta och skiva rabarber, jordgubbar, citron och ingefära.
Blanda jordgubbar, rabarber och vinbär i en gryta tillsammans med vatten och socker.
Koka upp, sänk temperatur och låt sjuda några minuter.
Ta av från plattan och lägg i citron och ingefära.
Låt dra i ca 1h.
Sila och servera iskall.

Njut och förläng sommaren.