Lördagsfrukost, recept på tekakor

Jag hittade ett recept på tekakosr i veckan på jennys matblogg och imorse var vi sugna på bullar så jag ställde mig och bakade dessa härligheter, mysig lördagsfruksot. Hennes recept är för 15-16 tekakor men jag har gjort om det till 7-8 stycken här nedan.
Hoppas ni får en fin lördag - här regnar det så det blir nog en dag inomhus. Städa, tvätta se på film och kanske baka något i eftermiddag. OCH ikväll är det ju premiär för "Så mycket bättre" - jag älskar det programmet! Vad gör idag? 


Ingredienser
50 g smör
2,5 dl mjölk
1/2 paket jäst
1 msk ljus sirap
1/2 tsk salt
5-6 dl vetemjöl

Gör så här
1. Smält smöret, häll i mjölken och värm till en fingervarm vätska
2. Smula jästen i en skål och häll i vätskan. Rör om tills jästen löses upp.
3. Tillsätt sirap och salt.
4. Häll i mjölet, lite i taget, och arbeta till en smidig deg.
5. Låt degen jäsa under våt handduk i ca 15 minuter.
6. Dela degen i 4-5 delar och rulla dem till bullar.
7. Placera bullarna på en plåt, tryck till dem, nagga med en gaffel och låt jäsa ytterligare 7 minuter.
8. Platta till dem igen och grädda i mitten av ugnen 250 grader i ca 6 minuter eller tills de fått en gyllenbrun färg.


Gillar

Kommentarer

sweetwords
sweetwords,
felicialindvall
felicialindvall,
Var gärna med i min veckansblogg 😊 Kram!nouw.com/felicialindvall
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229