Vegan Banana Pancakes.

Throwback till februari 2017 då jag gjorde dessa gudomligt goda bananpannkakor. Att toppa bananpannkakor med just kiwi, banan, kokos och agavesirap är det ultimata. Önskar så att jag hade mogna bananer hemma så jag kunde göra dem igen när jag kommer hem ikväll, men dessvärre inte. Ibland får jag cravings på så mycket, men orkar jag någonsin göra något mer "avancerat" till lunch eller middag? Not really, bananpannkakor är egentligen väldigt enkelt att göra, men den där latheten tar oftast över, hehe. Den tiden då jag provade på massor av olika nya recept när det gällde både matlagning och bakning är förbi, men förhoppningsvis kommer den tillbaka inom kort.

Recept (hittade här)
4 dl havregryn
2 bananer
2 dl växtmjölk (jag använde sojamjölk)
2 msk olja (jag använde rapsolja)
2 tsk bakpulver
Ev. sötning (agavesirap t.ex.)
En nypa salt

Mixa havregrynen till ett fint mjöl. Mixa samman havremjölet med det resterande ingredienserna.
Låt stå i 15 minuter. Stek sedan på medelhög värme i matfett (jag tog kokosolja).

Gillar

Kommentarer

Emmaakarlegrund
Emmaakarlegrund,
Men mums!! 😋🌸
nouw.com/emmaakarlegrund
hannaemmy
hannaemmy,
Så gott det gör såg ut❤️
Ha en underbar dag. Du är grym, kramar
nouw.com/hannaemmy
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229