Svamptoast

Igår var det dejt i svampskogarna, eller ja snarare endast skogarna för svamp var det dåligt med! Men några kantareller och karljohan blev det, tillräckligt för att vi fick oss kvällsmacka med svampstuvning. Jag stod för det mesta av hittandet och han stod senare för den mesta rensningen och för stuvningen, och vilken dunderstuvning han gjorde! Stekte på svampen i mjölkfritt smör, redde med mjöl, hade i havregrädde och smaksatte med kantarellfond och kinesisk soja 😍 Jag hade bara fryst ost så vi fick ta den som var riven, violifes cheddar, vilken inte smälter så super bra men vad gör det, ost är ju gott ändå!
#vegan #vegansvamp #svampstuvning #veganstuvning #veganmacka #veganmellis #veganmat

Gillar

Kommentarer