Sötpotatis- och majspuré

Sötpotatis- och majspuré var en riktig hit här hemma.

När vi gjorde purén använde vi oss av en medelstor sötpotatis och ca 1 1/2dl fryst ekologisk majs.

Börja med att skala och sen skär sötpotatisen i små bitar.

Lägg sötpotatisen tillsammans med den frysta majsen i en kastrull. Koka i vatten ca 12 minuter tills allt blivit mjukt.

Häll av lite av kokvattnet och spara till senare. Använd en stavmixer och mixa till önskad konsistens. Häll på det sparade kokvattnet om purén behöver vara lösare.

Häll upp i burkar, spara och frys in.

Smaklig appétit! 😍


#Vegomat #Vegetariskt #Veganskt #Vegobarnmat #veganskbarnmat #Vegitariskbarnmat #Barnmat #Vegopuré 

Gillar

Kommentarer