Vardagsmat_och_bakmani

Det blev Chocolate chip cookies också...

Jag har haft ett jättebehov av att baka i helgen. De här kakorna blev verkligen toppenbra. Så pass bra att Edvin gav dem tummen upp och att jag borde ”baka mer sådana här”... Det händer inte ofta. Volanggrejen begriper jag inte riktigt och jag halverade storleken efter första plåten då kakorna blev monsterstora och monsterstora kakor är inte vad jag föredrar. Kan inte hitta receptet i nätupplagan, men det finns på s. 96 i oktobernumret av Elle mat & vin. Det är för övrigt ett ovanligt bra nummer av tidningen. Jag hittade ovanligt mycket jag avser laga och baka. Jag bakade även en choklad/morotskaka med chokladglasyr vilket gick så där. Jag råkade ha i en tredjedel för mycket olja och sen var det bara att göra 1,5 sats vilket gav mig en liten kaka (vilket var planen från början), 16 st 40-gramsmuffins och 12 st 20-gramsmuffins. Inte, inte, inte enligt plan alls! De blev goda, men alldeles för många. Nu har jag bakat färdigt för ett tag (matbröd och fröknäcke undantaget, men det räknas ju inte som att baka!)

Vi hörs ❤️

  • Nära Unnamed Road, Bromma

Gillar

Kommentarer

Mor
,
Snart börjar julbaket 😄😄
vardagsmatochbakmani
vardagsmatochbakmani,
Whoop whoop!! Men först måste ni fika upp allt som ligger i 4e och 5e lådan!
nouw.com/vardagsmatochbakmani
Mor
,
Nemas problemas