...Det kan man ju iallafall tro med tanke på att mjöl- och jästhyllorna gapar tomt. Jag följer hur som helst en episod av ugns-TV med brinnande intresse. Jag testar en uppstickare till mina vanliga ”mammabröd” Så länge jag vaktar dem, ser de ut att sköta sig därinne.
Återkommer med recept om de är goda 🙌🏻
Vi hörs ❤️
Förra veckans cookies samarbetade dåligt efter att jag överdrev mjölmängden. I lördags blev det smörbaserad frosting över och vips har jag cookiebiskvier! Ovanligt goda tycker jag som inte är odelat förtjust i vanlig biskvibotten 🍪✌🏻
Dessa kan vi äta till middag om maten skulle ta slut.
Vi hörs ❤️
Kokostoppar it is!
Tjejerna ger tummen upp och jag tycker det här receptet är riktigt bra.
50 g smör
2 ägg
2 dl socker
200 g riven kokos
1 krm vaniljpulver
1 krm salt
1 lime (finrivet skal)
50 g mörk choklad
Ugnen= 200°C.
Förbered en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull.
Rör ner alla ingredienser utom chokladen.
Låt smeten svälla 5 min
Klicka ut små toppar på bakplåtspappret med hjälp av 2 teskedar, eller använd händerna till att forma små toppar och ställ på plåten.
Grädda mitt i ugnen 12 minuter tills kokostopparna fått fin färg.
När kakorna svalnat, doppa dem i smält choklad.
Vi hörs ❤️