Fudge, rabarberkaka och bröd i blåsväder

Idag blev det både bröd, fudge och rabarberkaka. 
Fick lite rabarber av farmor igår och kunde ju inte stå emot att slänga ihop en kaka att ta med imorgon när vi ska till sommarstugan och fiska strömming om det inte blåser storm på sjön!

Brukar oftast göra paj med rabarber men kul med lite variation. Strödde på lite hasselnötskrokant istället för mandelspån, blev nog bra! Om inte annat får vi ha det som bete till strömming fisket haha 😂

Fudge är mitt egna recept och det är hemligt, men Jesus Kristus va den är svår att avstå..
Innan jag lämna avdelningen igår hade jag tagit med en påse till en medpatient och hon ville beställa mer hihi 👍😃

Brödet gjorde jag med lite blandade frön, olivolja, havssalt och havregryn. Knepet är att låta det i princip överjäsa och glömma degen. Ösa över degen i formar utan att knåda i mer mjöl.
Sen jäsa ett tag till i formen innan gräddning.

  • 92 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229