En måltid i veckan dvs. Lördagens middag får jag äta precus hur mycket jag vill och vad jag vill men det är den enda måltid som jag får välja fritt i veckan. Mitt hjärta lät mig välja helt fritt, utan invändningar så då fick det bli Tacos! Satt som en smäck!

För vissa låter det kanske konstigt att man ska leva så strickt som jag gör just nu men detta är något jag vill och därför kämpar jag för det. Klart som fan att jag skulle vilja trycka i mig en hel burk med B & J men nej när jag bestämmer mig för något blir det så! Alla har vi val och göra och just nu så är detta vägen jag valt.

Resten av kvällen spenderar jag med att bara ta det lugnt och umgås lite med underbara Viki och min älskling! <3 Bättre lördag än såhär kan man inte få.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Är nu inne på dag 4 av det nya kostschemat - och träningsprogramet känns faktiskt förvånansvärt bra. Kroppen har än så länge svarat bra och känner att jag har mer energi nu än vad jag haft tidigare. Det som varit jobbigt är att man ska äta var tredje timme vilket jag inte är van vid utan ibland kan det gå 5-6 h utan att jag äter.

I går hade vi lite Familjegrillning hos min syster och det var jätte mysigt meg grillning, bastu och avslutades med att spela cranium. Trots denna festlighet så höll jag mig till min kostplan vilket jag är otroligt nöjd över. Det serverades både glass och chokladbollar men nej jag smakade inte ens. Tog några jordgubbar till dessert och sen var jag nöjd! :-) Låter kanske löjligt men jag är stolt för detta steg för mig som bara äääälskar glass! Speciellt gammeldags vaniljglass mmmm.

Dag 4 började jag med sovmorgon var ett tag sedan som jag sov ut ordentligt och innan frukost fick det bli en 47 min lång Powerwalk trots att det duggregnade. I dag är den enda dagen där jag får äta precis hur mkt jag vill och exakt vad jag vill till middag så detta ska jag njuta av riktigt ordentligt.



Likes

Comments

Varit ganska frånvarande i mitt skrivande ett par veckor och det beror på att jag har haft mycket annat i mitt privatliv som varit jobbigt. Råga på allt detta så blev min tröning lidande pga tre veckors förkylning och därmed tappet av allt vad motivation till träning heter.

Har ett tag känt att trots att jag själv är cert.Kost-och träningskonsult så skulle jag personligen behöva någon som pushar mig lite extra och ställer krav på mig för att jag ska få fram dem resultat som jag vill. Därför har jag nu tagit tag i detta. Har nämligen tagit kontakt med en PT som kommer att hjälpa mig och idag började mitt nya träning - och kostprogram.

Är otroligt motiverad och ser verkligen fram emot att träna hårdare än vad jag har gjort på länge. Hoppet är att jag ska börja uppdatera mer här nu framöver så att nu kan få följa min progress. :-)

Dagens träning bestod av ett ben och magpass som slutades med 20 min cardio i form av löpning och gång. Kan säg att efter att ha kört så gott som slut på benen är det inte det lättaste att springa. Det tog emot och trodde att benen skulle svika mig när som.

Dags att sova i morgon är det dags för dag 2 och Ketellbells står på schemat.

Natt Natt!

Likes

Comments

Har ju länge sagt att jag ska undvika Gluten för att det gör ont men har tidigare inte slutat äta gluten helt. Är nämligen väldigt glad för pågenlimpa men har även märkt att på sistonde när jag äter gluten har jag känt att kramperna och svullnaden kommer mycket snabbare än tidigare. Får så sjukt ont att det enda som hjälper är att ligga i soffan.

Så nu får det vara slut på detta och där med åker gluten helt bort från min kost. Är så trött på att magen svullnar upp och blir upplåst som en ballong.

Lets do this!


Likes

Comments

Har länge varit förälskad i granatäppel kärnor super goda, nyttiga och en härlig färg som gör en bara så otroligt lycklig. vad är då problemet?!? Jo att kärna ur den kan rent ut sagt vara ett helvete.

Fast efter lite googlande hittade jag ett gelt fantastiskt sätt att kärna ur granatäpplet till en ny nivå.

Ta en skärbräda och lägg granatäpplet på skärbrädan och rulla granatäpplet så du hör att det knackar inut i. Ta en kniv och dela granatäpplet i mitten. Lägg en skål på skärbrädan, och ta en slev. Lägg den ena halvan i din hand och håll den ovanför skålen. Börja banka sleven på granatäpplet och känn hur kärnorna fallet ner i Handen! Helt fantastiskt!

Är så otroligt glad att jag har hittat detta knepet och nu äts det mer granatäppelkärnor än någonsin. Till müsli ,Sallader, i kvarg, till smoothie. Man kan använda det till så otroligt mycket.

Likes

Comments

Mixade ihop en smoothie baserad på frysta hallon och färsk mango.

Ingredienser :

1 Färsk mango
Frysta Hallon
3 dl Natuell Yoghurt
1 Tsk Gojibär

Börja med att fylla mixern med den naturella yoghurten. Hacka mangon i små bitar och tillsätt mangon tillsammans med dem frysta hallonen i mixern. Toppa med Gojibär. För er som har en stor mixer kan även slänga i lite is för att få smoothin lite slätare och extra kall.


Likes

Comments

Träningsvärken gör mig påmind om att jag sprang ett fantastiskt lopp i Kalmar i söndags. Lever fortfarande på adrenalinet som pumpar i mina ådror. Fast nu är det dags att börja uppladdningen för nästa lopp nämligen vårruset malmö. Träningsmässigt så står jag på noll efter min totala uttömmning i söndags har jag lagt fokus på att bara vila upp mig och låta benen och fötterna för den delen vila så mycket som möjligt.

Så Har fortfarande lite mer än 24 h att ladda upp mig riktigt ordentlig. Därför börjar jaf dagen med en stor skål med gröt,banan,blåbär och mjölk. Det har lixom blivit min favoritfrukost, och till det så blir den en 150 ml smoothie utan tillsatt socker som vi fick i goodiebagen i söndags.

Målbilden är fortfarande den samma som tidigare vill komma i mål unde 31 minuter. Vet att jag har under 30 min i kroppen också då jag tidigare sprang 5 km på 29.56 så det finns där men är inte säker på att jag kan plocka fram det i morgon då jag redan har ett lopp i benen på så kort tid. Vi håller tummarna och hoppas på det bästa! :-)


Likes

Comments

Var så trött efter gårdagens lopp att jag totalt kolapsade när jag kom hem. Jag och nina körde hemifrån 7:30 och båda var nog lika förväntasfulla, ju närmre Kalmar vi kom desto mer nervös blev jag. Ingregistreringen strulade men efter det och ca 10 toa besök stod vi i starfållorna. Starten gick av 13:00 i sverige och exakt samtidigt i ca 35 länder samtidigt. I Kalmar var vi ca 2800 löpare och vilket fantastiskt stöd man fick längst vägen, dem första km var man så inne i att bara le åt alla glada åskådare att man inte ens märkte av att man sprang. En halvtimme efter starten startade målbilen för att jaga ikapp alla glada löpare.

Det tuffast var helt klart Ölandsbron som har en ganska lång uppförsbacke innan den vänder och börjar gå neråt och en lång raksträcka som följer. Bron i sig är ca. 6 km. Vårt mål var att ta sig över bron och det gjorde vi jag slutade på 11,1 km och Nina tog sig nästan hela 18 km innan bilen hann i kapp henne. Måste säg att jag är otroligt stolt över både min och hennes insatser. Just wings for life är definitivt det bästa loppet jag någonsin strungit, helt otrolig stämning och det bästa nog är att man gör det för en god sak.

Varenda krona går till Ryggmärgsforskningen så man springer för dem som inte kan. Är otroligt stolt över att få vara en del av loppet och blir med all säkerhet kommer jag springa det nästa år igen.


Likes

Comments

Två dagar tills det är dags att springa Wings for life. Kroppen har känts si sådär denna veckan, huvudvärk från och till har gjort att jag valt att lägga träningen åt sida och bara ladda upp inför söndag. Så även dem här två dagarna som återstår är till för att ladda på ett så optimalt sätt som möjligt. Äta ordentlig, dricka mycket vatten, sova och bara ta det lugnt.

Måste även säga att jag är så superglad att jag hittat ett sätt för mig som fungerar just nu kostmässigt. Trots bristen på träning denna veckan så blir jag glad över att vikten på vågen går neråt och i dag så nådde jag minsta morgonvikten på ett par år. Så jäkla nöjd!

Har verkligen varit noga med att inte överstiga mina 1770 kcal och detta i sin tur har gjort att jag fått prioritera väldigt noga vad jag stoppar i munnen. Så nyckeln är att prioritera.

Likes

Comments

Ingredienser:

18 dl Glutenfritt mjöl

140 g Vitlöks salami

280 g Bacon

300 g Riven ost

200 g Smör

2 tsk Bakpulver

Salt

Svartpeppar

Rosmarin

Olivolja

3 st Salladslökar

Plommon tomater

8 dl Mjölk

Gör såhär:

Sätt ugnen på 250 grader

Hacka salladslöken

Strimla korven

Dela plommontomaterna

Skiva smöret och lägg i en matberedare, tillsätt bakpulver, salt och vete mjöl. Knåda degen. Tillsätt mjölet och vispa smeten tills den tjocknar.

Klicka smeten i muffinsformar, tryck ner korven i smeten. Strö över bacon, löken och ost. Ringla över olivolja och krydda med svartpeppar och rosmarin.

Grädda i ugnen i mitten av ugnen i 25 minuter.

Servera gärna med en sallad, bon a petit!



Likes

Comments