Bak-tisdag, veganska och nyttiga kokosbollar

Hej på er!


Idag när jag kom hem hade jag en väldig baklust. Vi hade inte så mycket ingredienser hemma och så ville jag baka något veganskt och nyttigt(om man nu kan kalla det så) så att jag själv skulle kunna äta det. Därför blev det kokosbollar!

Här har ni receptet för dryga 15 st:
2,5 dl havregryn
9 dadlar
1,5 msk mörk kakao
0,75 dl kokosolja
2,5 msk kokt kaffe

Blanda allt i en matberedare och rulla till bollar. Ställ kokosbollarna i kylskåpet så de stelnar, ca 30min.

Det var super gott! Jag fastnade visst med fingret i burken redan medan vi bakade... Rekommenderar verkligen receptet, smakade helt som vanliga kokosbollar.

Ha det bra!

Kram<3

  • mat

Gillar

Kommentarer