Laxgratäng med citron och spenat

Ingredienser 

4 laxfiléer

150 g spenat

25 g parmesan

2 dl matlagningsgrädde

Citron

Citronpeppar, salt, vitlökspeppar

Färskpasta

Tomater

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Ta en ugnssäker form som rymmer alla laxfiléerna. Tryck sedan ner all spenat i botten, relativt packat.

3. Vispa ihop matlagningsgrädden tillsammans med saften från en citron. Du kan också riva ner lite citron skal för att förstärka smaken.

4. Lägg sedan på fisken över spenaten och häll sedan på såsen. Krydda därefter med citronpeppar, salt och vitlökspeppar. Självklart kan du använda andra kryddor också om så önskas. Sista detaljen innan gratängen ska in i ugnen är självklart parmesanen. Den toppar du hela gratängen med precis innan den ska in i ugnen.

5. Tillaga sedan laxen i ugnen ca. 20-25 minuter. Medans du väntar på gratängen kan du passa på att koka pastan. Jag rekommenderar färskpasta till denna gratäng.

6. När allt är klart serverar du maten på en talrik ihop med lite färska tomater.

// Tilda.S

Gillar

Kommentarer

Emmamehrali
Emmamehrali,

Det lät gott! 😃

nouw.com/emmamehrali
HandlaSmart
HandlaSmart,

Måste testas 😊

nouw.com/handlasmart
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229