Tips på såser till pasta

Jag är ett riktigt stort fan av både pasta och sås, så därför blir det ofta att jag lagar just pastasås!

Jag tänkte tipsa om fyra olika enkla pastasåser jag brukar varva mellan. Jag skriver bara ingredienserna så ifall ni funderar över något med tillagningen är det bara att fråga!

Kyckling-, spenat-, och svampsås:

  • 4 st kycklingfileér (skär avlånga bitar)
  • 200g spenat (jag använde fryst)
  • champinjoner (färska eller en burk)
  • 2 vitlöksklyftor
  • matlagningsgrädde
  • 1,5-2 msk vit tryffelolja
  • salt och peppar
  • till såsen använde jag Tagliatelle

 

Morotssås:

  • 1 hackad gul lök
  • 5 st grovt rivna morötter 
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt och peppar
  • 1 tsk curry
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • lite ketchup och tomatpuré
  • till den här såsen använde jag fullkornsspagetti och riven ost på toppen

 

Pastasås med kyckling, svamp, fetasost och soltorkade tomater:

  • 4 st kycklingfileér (dela avlånga bitar)
  • salt och peppar
  • champinjoner (färska eller en burk)
  • 6-8 hackade soltorkade tomater + lite av oljan de ligger i
  • 1 burk av Arlas créme fraiche med smak av fetaost och soltorkade tomater
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 100g smulad fetaost
  • till den här såsen äter vi alltid Tagliatelle (tyvärr har jag ingen bild på den här såsen just nu)

Jag tänkte även påminna om en till sås jag tipsade om för ett tag sedan, då man lika gärna kan ha den till pasta.

Här är länken --> http://tildaholmberg.myshowroom.se/2015/01/10/middagstips

 

Gillar

Kommentarer

Storasyster
Storasyster,
Meeen mums!!! 😃
tildaholmberg
tildaholmberg,
Älskaaaaaa pastaaaa
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229