Supergod vitkålsgratäng

Jag vill tipsa er alla om receptet på en fantastiskt god vitkålsgratäng som jag gjorde förra veckan! Till gratängen åt jag och Fanny köttfärsbiffar, sallad och min egengjorda rabarberchutney. Och det blev SÅ himla gott! Ett superbra alternativ till all pasta, potatis och ris vi äter.

0,5 vitkålshuvud

1 gul lök

1-2 vitlöksklyftor

Salt och peppar

1 tsk sambal oelek

2 dl matlagningsgrädde

2 dl creme fraiche

Riven ost

Skiva vitkål, lök och vitlök i tunna skivor. Stek sedan detta i en kastrull med ungefär 1 msk smör eller olja. Krydda med salt och peppar. När vitkålen mjuknat lite kan du hälla i matlagningsgrädde, creme fraiche och sambal. Rör ihop detta och låt det småputtra i 10 minuter. Häll sedan i blandningen i en ugnsform och toppa med riven ost. In med formen i ugnen på 200 grader i 20 minuter! Woala!

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229