Broccoligratäng med senap och bacon

En av de två maträtterna vi gjorde inför matlådorna kommande vecka var en superenkel pastagratäng! Det är J som har lärt mig att göra den, och den smakar faktiskt riktigt gott! Det enda du behöver till en vanlig liten ugnsform är:
  • Ett helt paket penne pasta
  • Fryst broccoli
  • 1-2 paket bacon
  • 5 dl creme fraiche
  • Cirka 3-4 msk Slotts senap
  • Salt och peppar
  • Riven ost

(Observera att vi använde en hel långpanneform idag, vilket betyder att vi har dubblat hela denna sats!)

Koka pastan och broccolin så att dessa blir al dente, vilket betyder att de ska vara färdigkokta men med lite tuggmotstånd! Stek baconet efter smak. Jag gillar när de är rejält stekta! Blanda ihop CF, senap, salt och peppar. Denna blandning kommer du behöva att smaka av, för det kan variera hur mycket du behöver av ingredienserna. Men var inte rädd att ha i rejält med salt! Ha i pastan, broccolin och baconet i en ugnsform (som du ser på bilden nedan). Fördela sedan CF-blandningen i formen och toppa med riven ost! In i ugnen på 250 grader tills dess att osten har fått fin gyllenbrun färg! Till denna gratäng passar det sedan superbra att ha lite ketchup till (kan till och med anti-ketchup-människan Tilda erkänna).

Gillar

Kommentarer

Mamma-Mia
Mamma-Mia,
Ser väldigt gott ut! Lägg ut receptet på kycklingpajen också, även om den är ful Puss
tildaholmberg
tildaholmberg,
Det är faktiskt gott! Ja men det ska jag ta och göra 😃 puss
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229