Dagens lunch blev en riktig klassiker, oxpytt med stekt ägg! Det är en utav mina favoriträtter att äta till lunch, hur enkelt som helst och även supergott. Vi har alltid oxpytt från Findus hemma, så jag steker upp det i lite vitlök- och pepparkrydda. Till det steker jag 2 äggvitor och strör på lite chilikrydda, har ni aldrig testat att ha chilikrydda på ägg innan så måste ni göra det. SÅ gott! Brukar även ha rödbetor till men de var tyvärr slut, men det blev gudomligt ändå :-). Vad äter ni helst till lunch?

Följ mig: Nouw | Instagram |Youtube

..som jag stod för! Väldigt enkel, men ack så god. Allt jag behövde var kyckling, potatis, morötter, broccoli och lite såser. Vi körde på tzatsiki och chilibea! Stekte broccolin i smör och salt, la in potatisen och morötterna i ugnen och stekte kycklingen i lite olika kryddor. Simpelt och gott! :-)

Följ mig: Nouw | Instagram |Youtube

Som jag nämnde innan idag så skulle jag möta upp min lillasyster i stan vid 13.30, sagt och gjort och en halvtimme senare befann vi oss på Pinchos i stan för en mysig lunchdate. Jag hade ju ett samarbete med Pinchos för ett tag sedan och nu vart det dags igen, och denna gången fick min lillasyster följa med! Vi beställde in massa mat, dricka och desserter tills vi gick därifrån i vääärldens matkoma haha. Tack snälla Pinchos för att ni ännu en gång gjorde vår fredag till den bästa :-)

Följ mig: Nouw | Instagram |Youtube