Kladdkaka med chokladtäcke

Igår kväll hade jag och O en otroligt mysig middag tillsammans med mina föräldrar och O´s morfar och sambo. För mig är familjen det viktigaste som finns och jag bjuder gärna hem dem på middag, jag blir extra glad när mina föräldrar och O´s morfar och sambo verkar uppskatta varandras sällskap. Det gör mig extra lycklig.
Till dagens ära bjöd O på en otroligt god flygande Jacob på ett sätt som jag tidigare inte ätit flygande Jacob men de var så fruktansvärt gott och enkelt, och till efterrätt blev det en kladdkaka med chokladtäcke med ett frukttopp. Om man får säga det själv var den väldigt god och enkel även denna att göra jag ger er receptet här nedan.

Kladdkaka med chokladtäcke
Portioner: 8

Kladdkaka
3 ägg
3 dl sötströ
4 - 6 msk kakao
125 g rumstempererat smör
1 1/2 dl vetemjöl

Choklad-topping
50 g smör
1 dl sötströ
1 msk kakao
1 msk mjölk
1 msk mandelmjöl
100 g chokladkaka

Så här gör du

Kladdkaka:
Vispa ägg och socker poröst.
Rör ner kakao, smör och mjöl.
Häll smeten i en smörjd och bröad form. (Jag använde kokos istället får ströbröd)
Grädda i 175 °C cirka 18 minuter. Låt svalna.

Topping: Smält ihop smör, socker, kakao, mjölk och vetemjöl i en kastrull.
Koka inte!
Häll såsen ovanpå den avsvalnade kakan.
Låt chokladen stelna.

Avsluta med att toppa med de du känner för jag använde frukt och färska bär.

Servera med grädde (jag valde att servera med en keso, créme fraish och vaniljsocker blandning)

1 liten burk créme Fresh
1/2 burk keso
2 tsk vaniljsocker

Blanda allt i en skål och servera.

  • 20 visningar

Gillar

Kommentarer

ThreeSecondsOfMyLife
ThreeSecondsOfMyLife,
Åh de är det minsta jag kan göra 😊
nouw.com/threesecondsofmylife
Littlefroggie
Littlefroggie,
Åh Gud vad gott! Tack för du delade med dig av receptet! 👌🏻nouw.com/littlefroggie
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229