- Oppskrift ; Rundstykker

God fredags kveld dere!

Her lukter det gjær bakst i hele huset, å Beate sitter ved siden av meg like mett som det jeg er tror jeg etter en nydelig middag! Dagen idag har virkelig gått i et her. All julepynten er så og si oppe av eskene sine vel og merke, alt blir satt på plass i morgen håper jeg inderlig i mitt stille sinn, for nå er huset mitt et evig kaos. Så jeg håper det blir bedre i morgen.

Men siden det er fredag, så kommer det en ny oppskrift ut på bloggen! Tenkte å ha fast på fredager å komme med en oppskrift, å på den måten så får jeg også fylt opp fryseren min. Oppskriften har jeg funnet på Matprat forresten.

Ingredienser:


🥐 25 gr gjær
🥐 60 gr margarin
🥐 2,5 dl melk
🥐 1 dl vann
🥐 0,5 ts salt
🥐 1 ts sukker
🥐 1 stk egg
🥐 Ca 1 l hvetemel
🥐 0,5 egg til pensling
🥐 Valmuefrø

Slik gjør du:

Ha i gjær i en bakebolle. Smelt margarin i en kjele, ha i vann og melk, å la blandingen bli fingervarm. Rør ut gjæren med væsken. Ha i salt, sukker, egg, og mel til passe deig. Elt deigen i en kjøkkenmaskin i 6-7 minutter. Bruk rask hastighet det siste minuttet for å få deigen til å slippe bollen. Sett deigen lunt og la den heve til dobbel størrelse. Del deigen i like store emner( ca 55gr). Trill emnenen først til runde boller og deretter til avlange. Legg dem etterhvert på bakepapirkledd stekebrett. Dekk til rundstykkene og la de etterheve. Pensle rundstykkene med sammenvispet egg som er omtrent halvblandet med vann. Strø valmuefrø over rundstykkene.

Sett inn stekebrettet på miderste rille i stekeovnen på 200*C og stek i 10-12 minutter. Avkjøl på rist!

Jeg stekte mine i 21 minutter, da de ikke var ferdige etter 12. Prøvde meg frem med første brett, å endte så opp på 21 minutter steketid. Alt kommer jo ann på ovnen!

Slik ble altså mine rundstykker. Gleder meg til en smaksprøve i morgen tidlig.


- Liker du å bake? I såfall hva liker du å bake? Hva syns du om oppskrifts fredag?

Instagram HER - Snapchat frkbraathen91 - TikTok frkbraathen91

#gjærbakst #bakst #hverdag #hverdagslivet #helgekos #helg #godhelg #influencer #bestofnouw #norskebloggere #norskblogger

Liker

Kommentarer

VeraLynn
VeraLynn,

Rundstykker og gjærbakst generelt sett er veldig godt. Jeg er ikke så god på å bake eller lage mat, men gjærbakst har jeg litt tak på og slenger sammen en bolledeig i ny og ne 🥰

nouw.com/veralynn
theresebraathen
theresebraathen,

Ja , syns det er veldig godt selv, også er jo lukten så god også. Boller er kjempe godt 🥰

nouw.com/theresebraathen
Konatilmannen
Konatilmannen,

Såg kjempe gode ut ❤️Så flink du er 🙌 jeg elsker å bake ❤️Har du prøvd å lage Statoil boller? Det er bare magiske synes vi her i huset 😍

nouw.com/konatilmannen
theresebraathen
theresebraathen,

Tusen takk! ❤️ Så koselig å høre ☺️❤️ Nei har faktisk ikke det , men har veldig lyst til å prøve det 😍

nouw.com/theresebraathen