Smal mat

Nu vart ju inte bilden den bästa på maten jag lagade för det på tallriken försvann ganska fort.

Så det blev en bild på det som fanns kvar i stekpannan.

Men jag sökte igår på lite bra smal mat och hittade detta recept på en lättlagad kycklinggryta med smak av balsamico och vitlök.

Det vart RIKTIGT gott!

Om ni också vill prova så gör så här,,,

Ingridienser:

400 gram kyckling

1 msk Smör & rapsolja

200 gram färsk sparris (går bra med fryst också men färsk blir godare skulle jag säga)

2 dl matlagningsgrädde

1/2 msk balsamicokräm

1/2 riven vitlöksklyfta (jag tog en hel)

1 krm salt

1/2 msk majsstärkelse


Dela kycklingen i långa bitar på längden. Stek dem i smör & rapsolja i en stekpanna i 2-3 minuter.

Dela sparrisen i mindre bitar och låt fräsa med mot slutet. Tillsätt grädden, balsamicokrämen, vitlöken, saltet och majsstärkelse, rör om och koka ca 2 minuter.

Serverings förlag: Ris och en krispig sallad.

Gillar

Kommentarer