Smält rabarber med vit chokladkräm

4–6 portioner

Tillagningstid: ca 30 minuter

500 g skalad rabarber
1 dl råsocker
1 tsk vaniljsocker

VIT CHOKLADKRÄM:
200 g färskost
100 g vit choklad
rivet skal från 1⁄2 lime

MANDELSMUL:
2 dl vetemjöl
1⁄2 dl socker
125 g kallt smör
150 g riven mandelmassa

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Dela rabarbern till 6 cm långa bitar.

3. Lägg i en ugnsfast form. Blanda råsocker med vaniljsocker och strö över rabarbern. Baka i 10–15 minuter.

4. Smält den vita chokladen, låt svalna lite. Vispa färskosten fluffig och vänd ner chokla- den, smaka av med rivet limeskal.

5. Blanda samman allt till mandelsmulet och fördela på bakplåtspapperklädd plåt. Grädda gyllene ca 5–7 minuter, låt svalna.

6. Lägg chokladkrämen i spritspåse och varva i portionsglas med rabarber och smulor.

Jag gjorde inte så, jag varvade mitt istället i lager på lager i en liten pajform.

/ Receptkälla

Kram Mirre

Gillar

Kommentarer

Matilda Berlin
Matilda Berlin,
Men alltså DRÖM vad gott det lät!! <3matildaberlin.se
Moafredrikssson
Moafredrikssson,
Gud va gott!😍nouw.com/moafredrikssson
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229