Quinoasallad med biff

  • 3 dl quinoa
  • 2 msk Becel flytande margarin
  • 1krm svartpeppar
  • 150g färsk spenat
  • 200g melon, i tärningar
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 avokado, i tärningar
  • 250g körsbärstomater
  • 400g biff, strimlad
  • 1-2 msk mango chutney
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här:

  1. Skölj spenaten och förbered melon, rödlök, avocado och körsbärstomater. Strimla biffen.
  2. Koka quinoa enligt förpackningens anvisningar. Blanda den kokta quinoan med 1 matsked flytande margarin och svartpeppar,
  3. Blanda quinoa, melon, rödlök, avokado, tomater och spenat. Lägg upp på ett stort fat,
  4. köttet i omgångar i 1 matsked flytande margarin i en het stekpanna. Låt inte köttet steka för länge så det blir torrt. Krydda med mango chutney, salt och peppar.

/ Receptkälla KLICK

Kram Mirre

Gillar

Kommentarer

tildamalmflod
tildamalmflod,
Mums vad gott 😍nouw.com/tildamalmflod
MadAboutTea
MadAboutTea,
Åhh det där såg gott ut!madabouttea.se
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229