Zucchinigratäng med färskost och parmesan...

...till en bit stekt lax och ett glas vitt passade bra idag när man smälter bort

Inspiration till gratängen kommer från Igina

Färskost , lax och zucchini fyndade jag tidigare idag så den gör gott i plånboken också :)

Hyvla en zucchini med osthyvel och stek. Krydda med salt och peppar. 1 förpackning färskost dill och persilja, lite vatten, citron zest och lite maizena får sjuda upp. Blanda med zucchinin, strö över parmesan och gratinera i ugn, 225° C ca 10 minuter.

Det här var lagom för 2 personer . Tror att den är lika god kall och passar nog fint på ett buffe bord

Gillar

Jag

<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>

Liknande inlägg