Vinnaren utsedd ...

... i min lilla ägg-recept tävling

Det var många goda förslag men vi fastnade för Idas krabbgratäng som känns ny och god . Grattis Ida , jag mailar dig om ett tag

KRABBGRATÄNG 4pers. Ugn 225 grader.

INGREDIENSER: 6-8 hårdkokta ägg, 6 vita formbrödskivor med smör, 3 msk smör, 3msk vetemjöl, 3 dl gräddmjölk, 1 dl finhackad dill, 1/2 tsk sakt, 1 krm vitpeppar, 1 burk salladskrabba, 1 frp krabbsticks.

GÖR SÅHÄR: Skär äggen i klyftor och lägg i en smord, ugnssäker form. Smält matfettet, rör i mjölet och späd med krabbspadet och gräddmjölken. Låt redningen sjuda i 5 min och smaka av med salt,peppar, dill. Rör ner krabbkött och sticksen. Häll stuvningen över äggen. Skär de smörade brödskivorna i tärningar och lägg på som översta lagret på stuvningen. Gratinera i ugn i ca 12 minuter, eller tills tärningarna fått en gyllenbrun färg och stuvningen är genomvarm. Servera gärna med en sallad.

Gillar

Jag

<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>

Liknande inlägg