Uppgraderad Bärig kaka

Ett extra ägg , mer bär , bittermandelolja ,vaniljyoghurt och grädde istället för gräddfil

Den ursprungliga finns där ---> LÄNK

RECEPT

3 ägg

3 dl socker

100 g smält smör

1 dl vaniljyoghurt , 0,5 dl grädde

1 msk vaniljsocker , några droppar bittermandel olja

2 tsk bakpulver

2 dl vetemjöl

1 dl mandelmjöl

1 dl kokosmjöl

175 g blandade bär + 1 tsk vetemjöl (jag använde hallon och blåbär)

Vispa ägg och socker poröst , tillsätt smöret och gräddfilen . Vispa ner de torra ingredienserna . Pudra lite mjöl över bären innan du vänder ned dem i smeten . Klicka ut i smord och bröad springform . Grädda ca 35-40 minuter på nedersta falsen 1 170 grader C . Låt svalna och pudra florsocker över och dekorera med lite bär

Jag mosade lite hallon , florsocker och grädde som glasyr på kakan och hällde på lite blåbär

Gillar

Jag

<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>