Svampsoppa på dagens skörd

Det blev en riktigt god och mättande soppa
500 g svamp förvälldes innan jag stekte den i smör, ett par tärnade morötter, purjolök och vitlök fick fräsa med innan jag hade i vatten, buljongtärning, färska örter, salt och peppar. Det fick puttra en timme innan jag mixade med stavmixer och hade i lite grädde och kokade upp igen.
Supergott med rågkusar med ost till

  • Postad i: .

Gillar

Jag

<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>