Skinkrester blev en god sås...

... till pastan från senaste Smakbox måltid

Det blev faktiskt mycket godare än jag räknat med

Fräs lite skuren skinka med en liten lök, ha ner lite frysta ärter och vatten från pastakoket, lite buljongtärning, grädde och svartpeppar och koka upp. Avsluta med en riven ostkant som får smälta ner i såsen. Jag hade en bit lagrad borgmästarost i kylen

Vermicelli på durumvete lyxade till det lite

Pupplan uppskattade mina rester. Jag fick fjäska lite för henne efter att ha haft henne ute i kylan några minuter tidigare idag så hon skulle fylla på med lite smågrus i krävan.

Kallt och frostigt ute idag, riktigt skönt med en promenad på förmiddagen för att mjuka upp ryggen lite. Min ishias börjar jämt krångla när jag åkt lite längre sträckor med bilen