Min absoluta favoritsoppa ...

... är nog min egen rödbetssoppa

Jag har haft cravings efter den ett tag och fick lite energi till att laga den när det slog mig att det finns jäst hemma så jag kunde baka olivfocaccia att ha till

rödbetor , rödkål , purjo , vitlök , morötter , potatis och lite gröna linser . krossade tomater , sambal tomaat , buljongtärningar , lagerblad , chili , salt och peppar och vatten . fräs det gröna och tillsätt resten och koka tills linserna är färdiga

en halv burk överbliven smetana med rödbetsdipp toppade soppan

Brödet är superlätt att göra enligt receptet HÄR och försvinnande gott

Tittikatt patrullerar bland hönsen när de är ute :)

Min stressnivå låg ovanligt lågt när jag mätte den för ett tag sedan , den brukar vara hög men jag skyller den låga nivån på att vi stavgått dagligen en vecka nu