Mazarinkaka med rabarberfyllning

Efter att jag kokade rabarbermarmelad med kardemumma igår har tankarna malt på om mazarinkaka med rabarberfyllning . Nu är den bakad :)

Recept


3 dl vetemjöl

150 g kallt smör i kuber

2 msk socker

1 äggula

kör allt i matberedaren med kniv tills degen går ihop . Tryck ut den i en sprinform och stryk ut ca 1 dl rabarbermarmelad i botten. Ställ in i kylskåpet medan du gör fyllningen och värm upp ugnen till 175 grader


Fyllning


75 g rumsvarmt smör , 2 dl socker , 2 ägg , 2 kokta kalla potatisar (finrivna) , 1 dl mandelmjöl , 0,75 dl vetemjöl , 1,5 tsk bakpulver , ett par droppar bittermandelolja

vispa till en smet och bre över rabarberfyllningen . Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter

Ta ut och låt svalna . Glasera med 1,5 dl florsocker , lite vatten , ev lite rabarbermarmelad

Och lite rabarber i frysen är alltid bra att ha

Gillar

Kommentarer

Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Åh vad gott 😍😍
nouw.com/enitalienareisverige
survivan
survivan,
Det är så enkelt och gott och räcker länge
nouw.com/survivan
Ulrika
,
Den ser så god ut!!! Jag har allt utom mandelmjölet och bittermandeloljan, kan det bytas ut?? Går det att göra på vanliga rabarber istället för marmelad tro?
survivan
survivan,
Jag har malt hasselnötter när mandeln har fattats ibland. Det blir också gott. Råa rabarber blir nog för blött
nouw.com/survivan
Ingajohansson
Ingajohansson,
survivan
survivan,
Det är den
nouw.com/survivan
barbamammagratis
barbamammagratis,
Jag kommer på fika hos er 😊
nouw.com/barbamammagratis
survivan
survivan,
Då får du skynda dig för vi har tryckt i oss hälften 😂
nouw.com/survivan
Jag

<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>

Liknande inlägg