Jordgubbssylt...

... Och halvfärdig fläderblomssaft med jordgubbar. Hoppas att det finns lite kvar att dricka av den imorgon när den är färdig 😁

Det här blir "finsylt"
Hela jordgubbar kokade tills de blir geléiga med klar saft.

Den började jag med igår
1200 g jordgubbar
800 g socker
Saften av en citron

Sköljda och snoppade gubbar (😆) fick stå i en skål i rumstemperatur och gotta sig över natten. Nu kokade jag hela rasket ca en halvtimme och skummade hela tiden. Häll upp i burkar och ställ upp och ner

Nu har jag jordgubb- och rabarbercurd på gång.
Sockret är slut och jag vill baka något också. Får nog skicka U till affären igen

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

Jag


<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>