Enchiladas med champinjoner och kycklingfärs

Rysligt gott blev det och större åtgång än jag räknat med. 3 st rullar var slank ner med en kanna av fläderblomssaften med citron och lime som jag gjorde igår. Jag tullade lite av den och blandade en tillbringare som fick stå i kylen med nyplockade myntablad. Jäklar vilken god saft 😋

Det var så varmt inatt att jag sov skitdåligt och hade mardrömmar. Inatt blir det nog soffan i vardagsrummet där det är svalare än uppe i sovrummet

Wajna med kycklingar ska strax gå och sova