Currykassler med ris

Jisses vad gott det är. Kanske för att det är så sällan vi äter det
Nostalgisk comfortfood kan behövas ibland

Kassler var billigt på Ica den här veckan så jag beställde en bit på 600 g

400 g i tunna skivor gick åt till det här. Jag bottnade formen med en påse spenat och en halv strimlad purjolök. Salt och peppar på det gröna, lägg ut kasslern ovanpå, blanda grädde, bbq sås, curry, tabasco och paprikapulver och häll över. 1/4 färsk ananas i bitar och mer curry ovanpå. Riven ost överst och gratinera ca 25 minuter i 210 grader.

Eftersom grönsakerna inte är frästa innan släpper de ifrån sig vätska i ugnen och såsar sig fint med gräddblandningen

  • .

Gillar

Kommentarer

Jag

<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>