... och jordgubbssylt fick jag till idag

Jag hittade ännu en gömma med ägg , Pupplan hade tydligen planer på att ruva fram en kull till , tyvärr har vi inte plats för alla kycklingar som damerna vill ha .

Taskigt av mig kanske att ta dem men det är väl bättre än ett överfullt hönshus

Kakan visste jag inte hur den skulle bli . Första gången jag använder kokosmjöl . Receptet improviserades fram efter vad som fanns hemma , och kakan blev söt och saftig med blandade bär (jordgubbar , blåbär,röda vinbär) och smak av både mandel och kokos

RECEPT

2 ägg

3 dl socker

100 g smält smör

1,5 dl gräddfil

1 msk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2 dl vetemjöl

1 dl mandelmjöl

1 dl kokosmjöl

150 g blandade bär + 1 tsk vetemjöl (jag använde kvartade jordgubbar , blåbär , röda vinbär)

Vispa ägg och socker poröst , tillsätt smöret och gräddfilen . Vispa ner de torra ingredienserna . Pudra lite mjöl över bären innan du vänder ned dem i smeten . Klicka ut i smord och bröad springform . Grädda ca 35-40 minuter på nedersta falsen 1 170 grader C . Låt svalna och pudra florsocker över och dekorera med lite bär . En klick grädde kan man servera den med om man vill :)

Jordgubbssylten kokade jag medan kakan var i ugnen

​Tur att man kan ta genvägar med maten när klockan blir sen och man bara har sylt och kaka färdig

Findus fish&crisp är vår senaste favorit . Ett paket med 4 bitar går på ca 50 kr och räcker till 2 måltider för oss

några frysta ärtor i riskastrullen sista 5 minuterna , vitkål och morotsstrimlor i lite japansk soja , kebabfeferoni och någon kall sås till

Gillar

Kommentarer

passionärsliv
,
Tack för receptet, har också en påse kokosmjöl och det är nått jag inte heller använt förr.nouw.com/passionärsliv
survivan
,
Det är jättegott. Påsen har stått oöppnad eftersom jag inte orkat ta reda på vad man gör med det. Men det gick bra att hitta på receptet ändå nouw.com/survivan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229

Jag


<a href='http://www.blogkeen.com/visit_blog.aspx?id=797394&f=true' target='_blank' class=nohover><img src='http://www.blogkeen.com/stats.aspx?id=797394&p=9&f=true' height=240 width=160 border=0 /></a>

Liknande inlägg