Vad dricker du?

Kaffe, te eller saft?
Saft dricker jag nästan aldrig.
Det händer att jag tar en kopp te
Kaffe kan jag inte vara utan. Jag börjar men dag med en kopp kaffe, kanske blir det två eller tre koppar för att hjärtat ska starta.

Idag har jag tillbringat flera timmar i mitt kök.
Jag älskar att baka och laga mat. Ett riktigt bra sätt att tillbringa dagarna när dessa trista dagar kryper sig på.
Kanske är Corona snart ett minne blott då jag kan ställa till med ett stort kafferep med 7 sorters kakor.
Vegoburgarna som jag gjorde till middag av ammas formbara färs blev verkligen så bra. Tidigare har jag gjort (kött)bullar av färsen.
Jag hade tinat färsen halvt om halvt drygt 30 minuter.
Jag blandade i både ströbröd, potatismjöl, lite vatten och japansk soja. Smaksatte med vitlök, dijonsenap, tomatpuré, hot paprikapulver, schalottenlöks found och spiskummin.
Stekte dom drygt 5 minuter per sida på medelvärme.
Serverade med avocadokräm, tomat, roccula. Picklad rödlök i hamburgerbröd

Jag har hette en liten paus då jag åkte till Alfred en stund. Han blev lika glad över att se mormor idag oxå.

Gillar