Pepparkaksdeg idag

Pepparkaksdeg enligt ett recept från min mamma. Jag gör denna deg och dessa pepparkakor varje år. I morgon ska det bakas med småfolket. Det blir en STOR deg men den är lätt att kavla och baka ut. Pepparkakorna blir så spröda, smälter i munnen. Många är de vuxna och barn som varit med god pepparkaksbak genom åren tex @Ditten_datten när vi bakade hemma hos min mamma tillsammans med våra söner.

Recept gräddas i 225 grader
8 hg strösocker
1,6 kg vetemjöl
6 hg rumsvarmt smör
4dl vispgrädde
8 tsk kanel
8 tsk ingefära
8 tsk mald nejlika
8 tsk bikarbonat utrört i lite vatten
4 msk sirap

Blandas ihop till en smidig deg. Jag gör mon deg minst ett dygn innan bak då den mår bra i kylskåpet. Om du inte orkar baka ut hela på en gång så trår degen sig länge i kylskåpet.

Hoppas att du vågar testa min pepparkaksdeg, Bettan. Ps till vårt pepparkakshus köper vi färdig deg då den behöver bli hårdare för att hålla ihop husdelarna.

Gillar

Kommentarer

Men du så mysigt, det låter som en riktig tradition och vän och familjefest för er med papparkaksbak? Måste säga att det låter jättefint och väldigt sällskapligt på samma gång 😊
www.saramadeleine.se
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Det har blivit så genom åren med vänner och uppväxande barn
nouw.com/stenhagenbettan
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Det blir jätte trevlig och vilken fin idé att göra pepparkakor med dina barnbarn❤
nouw.com/enitalienareisverige
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Det är roligt att pyssla tillsammans
nouw.com/stenhagenbettan
Ditten_datten
Ditten_datten,
Har ingen tradition med pepparkakshus vare sig hemifrån eller med mina barn/ barnbarn... måste sätta en deg utan allergener till F så kanske vi kan baka på onsdag em
nouw.com/ditten_datten
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Pepparkakshus den traditionen kommer från Rolfs hem
nouw.com/stenhagenbettan
itismadeby
itismadeby,
Tänker direkt på min farmors pepparkakor - så tunna så tunna o så underbart goda. Men tyvärr har jag inte hennes recept - ska prova detta 😊
nouw.com/itismadeby
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Lycka till med pepparkakorna
nouw.com/stenhagenbettan
Evaeliasson
Evaeliasson,
Tack för att du delar med dig av receptet 🤗
nouw.com/evaeliasson
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
sweetwords
sweetwords,
Ohh så gott mums
nouw.com/sweetwords
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Nu har vi många att smaska på
nouw.com/stenhagenbettan