Min saffranskaka

Godmorgon denna första lördagen i oktober.
Fullmånen lyste så ståtligt igår kväll när jag tackade för mig. Idag när det är helg sitter jag i min vita mysiga morgonrock som jag fick av Tomten förra julen.Jag ska dela med mig av mitt recept på saffranskakan. Ja det är egentligen Åsas recept som jag fick för många år sedan. Det blir en stor smet med en lyxigt saftig kaka som resultat.

Ugnen 175 grader ca 45 minuter
200g smör smältes för att svalna något
2 ägg vispas poröst tillsammans med
3 dl socker
1pkt saffran jag stöter alltid saffran i lite konjak eller liknade för att få fram smaken.
Blanda de torra ingridienserna
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver jag siktar alltid i dom torra ingredienserna
Tillsätt smöret och
1 1/2 dl mjölk

Bakas i en vacker form, det blir extra läckert med lite florsocker ovanpå.

Vi brukar börja vår julafton med en nybakad saffranskaka och Tomtegröt.

Utanför ser det ut att bli en strålande dag. Igår hade vi 17 grader mitt på dagen. Så härligt!

Orsakullan undrar idag hur jag ska spendera min lördag.
Jag ska ta mig ut en sväng innan jag återigen ska göra ett kvällspass.
Kvällspass passar min dygnsrytm. Jag är inte morgontrött men som glad pensionär 🙀gillar jag att få vakna i min egen takt. Jag ska köpa hem lite färska räkor och bröd som Kärleken å ja kan mumsa på senare ikväll.

Du vet väll att du kan prenumerera på mina inlägg på samma sätt som @itsmadeby gör.

Nu ska jag läsabland bloggarna under tiden jag äter min frukost, Bettan

  • Baka

Gillar

Kommentarer

Ditten_datten
Ditten_datten,
För mycket av det goda i den som får min kropp att svälla så får avstå
nouw.com/ditten_datten
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Vilken karaktär du har 👍
nouw.com/stenhagenbettan
Ditten_datten
Ditten_datten,
Bakar magrare alternativ bara.....med kvarg o banan i smeten o så blir det nog muffins
nouw.com/ditten_datten
himlajord
himlajord,

Smarrigt recept🌻

nouw.com/himlajord
Evaeliasson
Evaeliasson,

Tack för receptet, det får jag prova 😊

nouw.com/evaeliasson
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Passionbagareokock
Passionbagareokock,

Tusen tack för receptet, den här kommer jag att provbaka 🤗 önskar dig en trevlig lördag fm innan du går på kvällspasset, vilket härligt avslut du planerar med lite färska räkor och mys ❤

nouw.com/passionbagareokock
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Tack, det blir troligen en härlig lördag
nouw.com/stenhagenbettan
Beccassida
Beccassida,

Härlig lördag❣️

nouw.com/beccassida
QueenGniztra
QueenGniztra,

Måste testas😊👍

nouw.com/queengniztra
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
CristinaS
CristinaS,

Om det är något som jag älskar så är det saffran! Det här ska testas så tack för tipset vännen! ❤️

nouw.com/cristinas
StenhagenBettan
StenhagenBettan,

Den blir så god, jag lovar

nouw.com/stenhagenbettan
Beccassida
Beccassida,

Åhh älskar saffran! Och räkor med bröd🤤💕

nouw.com/beccassida
StenhagenBettan
StenhagenBettan,

Vi fick ett gott slut på lördagen tillsammans med lite äkta bubbel

nouw.com/stenhagenbettan
VeraLynn
VeraLynn,

Takk for resepten på kaken, men et lite spørsmål om safran. Jeg pleier å bruke det kun når jeg baker «lussebullar», blander du safranen ut i litt cognac da også?

nouw.com/veralynn