Mat | StenhagenBettan
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Gå till ,[object Object]
  • Madeleine
  • Startpage
  • Profile
  • Categories
    • A.I.K
    • Advent
    • Arbetsliv
    • Baka
    • Bok att läsa
    • Hälsa
    • Härjedalen
    • Inredning
    • Julen
    • Kärleken
    • La Familja
    • MINI
    • Mat
    • Outfit
    • Resor
    • Roslagen
    • TV serier
    • Vardagslivet
    • Vänner
    • Vänskap
    • at home
    • barnbarn
    • covid-19
    • fest
    • golf
    • la familija
    • livet
    • mitt sommmar hem
    • naturen
    • trädgården
    • tänkvärt
    • vardagsnöje
  • Archive
    • januari 2021
    • december 2020
    • november 2020
    • oktober 2020
    • september 2020
    • augusti 2020
    • juli 2020
    • juni 2020
    • maj 2020
    • april 2020
    • mars 2020
    • februari 2020
    • januari 2020
    • december 2019
    • november 2019
    • oktober 2019
    • september 2019
    • augusti 2019
    • juli 2019
    • juni 2019
    • maj 2019
    • april 2019
    • mars 2019
    • februari 2019
    • januari 2019
    • december 2018
    • november 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • augusti 2018
    • juli 2018
    • juni 2018
    • maj 2018
    • april 2018
    StenhagenbettaLever mitt bästa liv
    • Post featured
      at home, Mat

      Visst är det underbart

    • Post featured
      Vardagslivet

      Det är lördag

    • Post featured
      at home, Inredning

      FFF denna veckan

    StenhagenBettan
    StenhagenBettan
    Elisabet
    Jag är en aktiv kvinna som nu lever mina bästa år. Jag fyller mitt liv med mat och motion för ett hållbart liv. Jag är svag för vackra ting. Jag reser gärna tillsammans med mannen i mitt liv. Följ med i mitt ibland kaotiska liv fyllt med barn, barnbarn och mina underbara vänner. För samarbeten [email protected] Följ mig på Instagram ” mittkokmitthem” och på Fb Elisabet Karlsten
    • Nouw

    Arkiv

    • januari 2021
    • december 2020
    • november 2020
    • oktober 2020
    • september 2020
    • augusti 2020

    Kategorier

    • A.I.K
    • Advent
    • Arbetsliv
    • Baka
    • Bok att läsa
    • Hälsa
    • Härjedalen
    • Inredning
    • Julen
    • Kärleken
    • La Familja
    • MINI
    • Mat
    • Outfit
    • Resor
    • Roslagen
    • TV serier
    • Vardagslivet
    • Vänner
    • Vänskap
    • at home
    • barnbarn
    • covid-19
    • fest
    • golf
    • la familija
    • livet
    • mitt sommmar hem
    • naturen
    • trädgården
    • tänkvärt
    • vardagsnöje

    Prenumerera

    at home, Mat

    Visst är det underbart

    lördag, 9 januari, 2021, 11:05 fm

    Visst är det en underbar känsla när hemmet är återställt och azalean har överlevt. Lunchen står i ugnen, lax med rotfrukter. Det får även bli min matlåda.
    Har pratat med dottern i Härjedalen, dom har det bra -12 idag. Ester älskar utförsåkningen. För mig är det ännu ett kvällspass.

    Vad gör du denna lördag?
    Bettan

    • at home, Mat
    • (1)

    Gillar

    Kommentarer

    livet, Mat, fest, Kärleken, Resor

    Nyårsresan del 4

    fredag, 1 januari, 2021, 9:53 fm

    Godmorgon denna 1:a januari 2021.
    Ett nytt år med enbart många nya möjligheter. Har du några nya mål inför året eller gav du dig själv några nyårslöften. Jag har utstakat låder mål och löften till mig själv. Kärleken är informerad så att han kan hålla koll på mig.

    Vi har firat Nyårsaftnar på tu man hand förr om åren, både här i Härjedalen och där hemma då vi under många år arbetade obekväm arbetstid båda två. Denna afton var annorlunda då vi satt i bilen under flera timmar genom vinterlandskapet. Det var sällsynt med medtrafikanter. En afton då vi inte klädde upp oss med glitter och glamour.

    Nyårsafton är en lång dag och kväll fram mot midnatt. Vi började på seneftermiddagen met lite gott tilltugg till det första glaset bubbel, Gula änkan en av min muns favoriter. Till det andra glaset serverades hummersoppa. Det blev ett glas rött till oxfilén med sellerikräm. Det sista glaset bubbel sparades till ostbrickan strax innan 12 slaget.

    Välkomna in i vårt lilla lilla vinterhus. Det är litet men inget som fattas. De två golvlamporna vi köpte med oss från IKEA blev riktigt bra. Nu har vi varsin bra lampa bakom våra fåtöljer. Det finns planera på att bygga ut huset och eller att vi ska bygga ett attefallshus. Inget är bestämt men tankar finns.
    Utanför är det kritvitt, träden bågnar under puderlätt snö. Det är ett ljus som gör det svårt att se konturer, allt flyter samman.

    Tack för att du tar dig tid även i år 2021 att titta in till mig och min blogg.
    Bettan

    • livet, Mat, fest, Kärleken, Resor
    • (12)

    Gillar

    Kommentarer

    at home, Mat, Julen

    Lagat själv eller köpt färdigt

    måndag, 21 december, 2020, 9:54 em

    Go kväll, hur är det i ditt kök?
    Köper du färdigt eller gör du maten från grunden? December är en månad för förberedelser, jag ser på sociala medier hur det stökas och bökas runt om i stugorna. Det bakas saffransbullar och pepparkakor. Det kokas knäck och kola. Hur är det med maten? Köper du färdigt i butik? Beställer färdigt catering? Eller kavlar du upp ärmarna och gör allt från grunden?
    Gravar du laxen?
    Lägger du in sillen?
    Hur är det med våra älskade köttbullar?
    Hos oss blandar vi det ena med det andra. Minns barndomen när föräldrarna köpte en halv gris. Ja du fattar den var död, slaktad. Farmor och farfar kom till undsättning. Skinkan lämnades för in för att rimmas.
    Här i huset gör vi vår egna julkorv och leverpastej. Vi vet exakt vilka ingredienser som stoppats i. Vi köper färdig sill, i år har vi bestämt att Kärleken gör en av sina omtyckta silltårtor till detta behöva matjessill. Köttbullarna är stekta och klara i frysen men vi kompletterar med vegetariska bullar från ICA frysdisk. Laxen köpes färdig då det går åt väldigt lite av gravad lax. En stor sillsallad eller rödbetssallad hackas, något vi alla tycker om och det går åt mycket. Jansson ska givetvis göras hemma i köket. Jag köper numera färdigkokt julskinka som griljeras den 23:e. Tidigare tyckte jag att julen behövde kokas in. Kvällen den 23:e skulle den kokas så att imman rann på insidan av köksfönstren. Det är bara jag och Kärleken som äter skinka så nu ligger det en pytteliten i kylskåpet. Jag skäms för att erkänna att jag köper färdig Tomtegröt. Jag lyckas aldrig får den så söt och god som min mormor fick. Hon gick där i köket rörde och rörde, fyllde på med lite mjölk och den smakade underbart. Den färdigkokta är helt ok. Vi lutar inte lutfisken utan vi köper den över disk. Lutfisken får en helt egen måltid precis som revbensspjällen. På senare år finns det flera olika sorters lax på bordet. En god grönkålssallad med nötter, apelsiner, granatäpplen mm. Ett gott bröd och cheddarost.. Ett lagom avslut på julbordet är en fräsch fruktsallad.
    Vi har pratat om att till nästa jul göra egen senap. Vi fick alltid hemgjord senap av en god vän som tyvärr har lämnat oss. Lämnat oss som fortfarande går runt på vår planet.
    @Ingajohansson berättade att hennes make gör egen senap med en senapskula. Senapskula vad är det? Jag googlade på detta, en senapskula kostar knappt 800kr. Vi får börja spara till detta tillbehör inför julen 2021.

    • at home, Mat, Julen
    • (6)

    Gillar

    Kommentarer

    StenhagenBettan

    • Gå till Profil
    • Gå till Startsidan
    • Gå till RSS
    • Gå till Sitemap

    Blogga på Nouw

    • Skapa konto
    • Tjäna pengar på din blogg
    • Tagga produkter med Metapic
    • Flytta din blogg till Nouw

    Bloggar

    • Allmänt
    • Annat
    • Design & inredning
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Hästar & ridsport
    • Mat & recept
    • Mode
    • Personligt
    • Resor & utland
    • Sport
    • Träning & hälsa

    Nouw

    • Magazine
    • Allmänna villkor
    • Sekretesspolicy
    • Kakor
    • Kontakta oss
    • Hjälp
    • Driftinformation
    • Build: 2020-12-16 15:05