Banankaka

Bakat igen, delar med mig av ännu ett recept idag.


Nytt för denna veckan är att jag har fått en köksassistent (utöver min pojkvän) så är lite lättare att baka. Mindre disk och kan förbereda annat medan smeten blandas, väldigt praktiskt!

Idag har jag iallafall gjort banankaka!

Börja med att smälta 75gram smör och tillsätt sedan ½ deciliter mjölk.

Blanda 2ägg och 2 deciliter socker så att det blir pösigt.
Mosa 2 bananer.

Häll sedan i bananröran, 3 deciliter vetemjöl, 1 tesked kanel och 1 tesked bikarbonat och blanda tills alla klumpar är borta.

Häll i mjölkblandningen medan du blandar.

Häll ut smeten i en bröad form och in i ugnen på 175grader i ungefär 45 minuter.

FÄRDIG!

Supergod kaka verkligen, enkel att äta och ja helt enkelt suverän. Baka den och testa själva!

Gillar

Kommentarer