Sund lækker katoffelporresuppe med sprød drys og højt nœrrings indhold.
perfekt til at varme sig på!!!

OPSKRIFT til 2 liter (6 person)

Det skal du bruge :
3 porre
6 store katofler
1 liter (nok til at dække grønsagerne)
1 tsk salt
1/2 tsk rosen peber

Topping :
50g kål
200 gram bacon I tern
50g mandler
2 dl laktosefri yougurt (fordi det er mere cremet)

Sådan gør du :
- skær katofler I tern
- Rens porre og skær den I tynde skiver
- Kom en skefuld bacon tern I en gryde 
- Svits så porre og katofler sammen med på bunden af gryden I 5 til 10 minutter.
- Kom så vand I til det dækker grøntsagerne og lidt til.
- Tilføj salt og peber og lad det simre I en time.
- Blend så blandingen til den er helt cremet

Topping :
- Hak det friske kål helt fint og kom det I en skål
- Rist mandlerne med lidt salt på en pande og hak dem så groft, og kom det I en skål
- Steg bacon ternene til de er sprøde og kom også dem I en skål

Anretningen :
-Kom yougurt, mandler, kål og bacon på suppen efter egen smag.
Velbekomme :)

Blog på mobilen - Blog via mobilen - Nouw har en af markedets bedste blogging apps - Klik her

Likes

Comments

Jeg elsker gode billeder og jeg valgte at bruge min aften på at samle alle de bedste fotos fra forskellige blade og magaziner. De Varme farver giver en hyggelig stemning i de kolde tider...

Likes

Comments