Chiasylt

Recept, Solhyddans Hälsoresa

På förmiddagen var vi på
Ringstad Gård och plockade
jordgubbar. Vi hade tur.
1 timme efter att vi hade varit
där var dom tvungna att stänga,
då det inte fanns så mycket
jordgubbar kvar som dom trodde.
Nu har dom stängt för säsongen.

Rensade upp dom hemma sen.
Dom lite sämre jordgubbarna
lade jag åt sidan och gjorde sylt på.
En Chiasylt.
Och det blev riktigt gott.

Så recept kommer här.

1,5 dl vatten
3,5 msk chaifrön
ca 2 dl jordgubbar
1,5 krm äkta vaniljpulver
2 tsk citronjuice
2 tsk honung

Lägg chaifrön i vattnet och in i
kylskåpet i ca 10 minuter.
Häll jordgubbarna, vaniljpulver,
citronjuice och honung i en bunke.
Häll över chiablandningen och mixa till önskad släthet.
Jag vill ha så lite bitar som möjligt
så jag mixar ganska mycket.
Smaka av.

Häll sylten i en glasburk och förvara i kylskåpet. Den håller i ca 7 dagar.

Detta ska jag ha på min
havregrynsgröt om mornarna.

Ett väldigt enkelt recept som inte tar
lång tid att göra. Och gott blev det.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229