Väldigt enkelt och väldigt gott 🍫

Knäck är ju som alla vet ett måste i juletiderna. Jag måste iallafall ha knäck i mitt hus under hela december!
För några dagar sen hade jag lite julbak, de blev både lussebullar, kola kakor och självklart knäck!

Jag tänkte dela med mig av hur enkelt jag gör knäck.

Du behöver endast dessa tre sakerna som är:

2 dl Socker
2 dl Grädde
2 dl Sirap

(Och även mandlar såklart)

Du blandar bara ner allting förutom mandeln som du ska hacka medans knäcken kokar. Koka på medelvärme i cirka 15-30 minuter. Var försiktig så det inte kokar över vilket de lätt kan göra.

För att veta när knäcken är klar så får du göra kultestet. Vilket innebär att du tar ett glas med kallt vatten där du droppar ner lite av knäcken. Kan du forma knäcken till en kula så är den färdigt.
Häll ner mandlarna sen är de bara att hälla i formarna.

Ett tips är att använda dig av nån typ av karaf (som tål värme) när du ska hålla upp.

Färdigt! Du kan alltid lägga dom i en glasbruk som jag gjorde för att förvara dom på ett fint sätt.

  • 190 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229