Pitabröd

Detta bröd använde jag till dagens middag, super lätt och gott till maten👍

Barnen var med och hjälpte till och dom tyckte det va så kul men höjdpunkten är ju såklart att få smaka när det är klart!

Till 15 st bröd
25 g jäst
5 dl ljummet vatten
1 tsk salt
12-14 dl vetemjöl

Lös upp jästen i vattnet.
Tillsätt salt och mjöl och knåda ordentligt i bakmaskin.
Dela degen i 15 bitar på mjölat bakbord.
Rulla dom lätt till bollar och låt jäsa i ca 15 minuter under bakduk.
Kavla ut varje bulle till ca 15 cm i diameter stor kaka.
Låt jäsa på bakpappersklädd plåt i ca 1 1/2 timme.

Grädda bröden i 275 grader tills dom reser sig i ugnen och då vänder du dom med stekspade och gräddar i några minuter till.

Så himla gott och enkelt!

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229