Jag vaknade tidigt hos Kalles mamma imorse, gick upp & drack kaffe med henne medan Kalle sov vidare. Vi kollade på julkalendern från början haha, så mysigt.

Mot eftermiddagen åkte jag & Kalle in till stan för brunch hos mina föräldrar. Mamma hade bakat fröbröd som vi åt med skinka & senap, älskar den kombon på mackan!
Efter brunchen klädde vi alla på oss varmt för att därefter köpa gran. När vi var yngre åkte vi alltid ut till någon skog för att hugga ner en egen gran, men numera brukar vi alltid gå ner till torget vid konserthuset, vilket faktiskt också är väldigt mysigt.

Sen gick vi hem med granen, innan jag gick vidare till affären med mamma för att hämta tillbehör till lussebak.
Kom hem igen, satte igång med degen samtidigt som Kalle & Alva spelade schack haha... Har ni också sett The queen’s of gambit? Kalle har ju blivit helt besatt!

Nu ligger iallafall degen & jäser. Ska alldeles strax fortsätta med degen & sen pynta granen!

Kram

Vad mycket mat det blivit här på senaste, kanske jättetråkigt för er att läsa haha... Ska försöka få in något annat i veckan, samt att vi drar hem till familjen igen nu till helgen med tanke på att det är lockdown här i princip... Kalle jobbar ju hemifrån & alla caféer/resturanger är stängda så ej lönt att stanna här.

Kom iallafall hem från jobbet för någon timme sen & har precis ätit middag. Gjorde en sallad på grönkål, granatäpple, äpple & rostade mandlar. Till det åt vi sötpotatis & halloumi, så himla gott!

Nu ska jag in i duschen, sen renbädda & lägga mig i sängen framför flera nya avsnitt som jag sparat på HBO. Älskar typ alla serier som finns där just nu. Your honor, the flight attendant & the undoing är några av det.

Kram

Renbäddad säng, nya blommor & tända ljus. Ska bli så skönt & krypa ner i sängen nu.

Godmorgon!
Startade dagen med en löprunda i parken vid oss. Gymmet är ju nämligen stängt här, så får helt enkelt springa ute nu. Älskar ju inte att gå ut på morgonen i 3 grader & mörkt, men känslan efteråt är den bästa. Att få komma in, ta en dusch & dricka en kopp kaffe i värmen. Man kan ju omöjligt ha en dålig dag efter det. Försöker verkligen aktivt att göra saker som jag mår bra av just nu, även om det tar emot att gå ut på morgonen så vet jag att känslan efteråt är värt det! Så tips till er som också kan bli lite nere av vädret & allt som händer nu med Corona, försök att få in någon promenad eller ett litet träningspass, för man mår alltid bättre efter!

Men igår gjorde jag som sagt äpplemos som man kan ha till gröten, eftersom det är något både jag & Kalle äter mycket i December. Så gott med olika fröer, nötter, kokosmjölk & nötsmör. Gör alltid vår gröt med blåbär & chiafrö i också.

Äpplemos:

1 Vaniljstång
1 tsk kanel
Urkärnade äpplen med skal i bitar (Jag använde 4 stora äpplen & fyllde flera burkar)
En halv dl vatten till kokning

Därefter är det så himla enkelt, koka upp äpplena med vattnet på låg värme under omrörning. När det är mjuka, i med kryddor. Sen mixa med stavmixer. Hur enkelt som helst, tips!!