Päronrulltårta

Till botten:
3 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk eller vatten

Till fyllningen:
150 g smör eller margarin
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
Päronessens
Grön färg (jag använde pulver som jag löste med vatten men karamellfärg eller pastafärg går utmärkt)

Såhär gör du:
1. Starta ugnen på 250 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
3. Sikta över mjöl och bakpulver och vänd ihop.
4. Ha i vätskan och rör ihop till en jämn smet.
5. Häll på bakplåtspappret och forma lite. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter, ha koll för det går snabbt.
6. Vänd upp botten direkt på ett bakplåtspapper med lite socker på, dra bort det gamla pappret och låt ligga så tills den svalnat.
7. Gör fyllningen genom att vispa smör, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet. Vispa sen ner äggulan. Sist i med färg och smak efter önskemål. Om den blir för lös kan du tillsätta lite florsocker.
8. Bred fyllningen över botten och rulla ihop, ställ kallt.

Glöm inte trycka på hjärtat nedanför om ni gillar inlägget

Gillar

Kommentarer

Sara
Sara,
Åh vad gott, måste testa <3www.aamaziing.se
shinelikeapearl
shinelikeapearl,
Lexochlogan
Lexochlogan,
Men å aldrig sett sådana men de såg ju riktigt gott ut. Lex älskar grönt, måste nästan testa och göra dessa tillsammans nån dag. nouw.com/lexochlogan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229