Nya Konditoriet.

Semmeltoppen

Ett besök på Nya Konditoriet är ett måste när man besöker björkarnas stad.

Att drilla kommande generationer i semmelätandet är också ett måste.

Båda dessa viktiga göromål gjorde jag igår när Juni slutat skolan.

Semlan på Nya konditoriet är en väldigt klassisk semla.Jag tycker också att den är fin till utseendet.

Bullen var något torr men hade en god smak med en lätt touch av kardemumma.

Mandelmassan var slät och rätt intetsägande, med ett sting av bittermandel.
Okey men inte mycket mer. Det behövs en uppdatering av mandelmasssn för att nå högre höjder på Semmeltoppen.

Grädden var det bästa på den här semlan.
Rätt okey i konsistens och bra i smak.
Tyvärr hade de öst på florsocker som bitvis gjorde grädden för söt.


* Nya Konditoriet i Umeå

* Pris ? Glömde att kolla kvittot. 

* Betyg 2 ( en väldigt stark 2, här finns potential) 

Gillar

Kommentarer