Därför ska du börja dagen med lime eller citron

Tillhör du den skara som jämt drar på dig förkylningar i takt med att kylan och mörkret kryper på? Jag var jämt konstant lite småsjuk innan jag jag började se sambandet med sjukdomen och det jag åt. Idag vill jag tipsa om min morgonshot som inte bara sätter fart på immunförsvaret utan också är bra för en massa annat.
Det ser ut som äggulor. Det är det inte.

Basen i mina shottar är nästintill alltid en halv lime eller citron för att hjälpa matsmältningen. Citron och lime är dessutom kända för att hjälpa till vid leverns avgiftningsprocess. Visste du förresten att lime har mycket högre C-vitamininnehåll än apelsin? En liten nypa oraffinerat havssalt (saltet som fortfarande har kvar sin färg och är inte kritvitt) åker också i för att stötta binjurarna. När det kommer till den här typen av salt behöver vi inte vara rädda för att det ska vara ohälsosamt, däremot skulle jag inte rekommendera vanligt bordssalt. Detta blandar jag med lite vatten och tar på tom mage en stund innan frukost, gärna så tidigt som möjligt. Dock lättare sagt än gjort med en liten bebis som gör att jag knappt hunnit ut från sovrummet innan det hunnit bli mörkt igen 🙈 I denna shot har jag också i en tesked mald gurkmeja (därav äggulefärgen) för en rejäl antiinflammatorisk boost! För att få full fart på gurkmejan behövs svartpeppar som ökar absorptionen av curcumin, den aktiva ingrediensen i gurkmeja.

Recept

1 halv lime eller citron
1/4 tsk oraffinerat havssalt, t.ex Celtic Sea Salt
1 tsk gurkmeja
1 nypa svartpeppar
Vatten

Denna kan varieras genom att t.ex riva i färsk ingefära, ha i en skvätt äppelcidervinäger eller lite honung.

Enjoy!

Gillar

Kommentarer