Kikar in här och langar mellistips mellan blöjbyten och amning!

En bra och *nyttig* grej är ju ugnsrostad avokado med ägg! Yes dessa smaker gifter sig bra ihop och du får i dig en massa härliga fetter både ifrån avokadon och ägget. Framförallt från äggulan då det nästan är det enda som får plats i denna konstellation.

Okej, ugnen på först på 200 grader. Gröp ur två avokadohalvor. Ju större hål, ju större chans att få med mer äggvita. Knäck i äggen och på med havssalt och peppar. Lite chiliflakes hottar upp det hela om du så vill. Har du dom i ugnen i ca tio min är äggulan fortfarande lite mojsig när du tar ut dom.

Ett mellanmål som ger glada hormoner :)

Basen i mina shottar är nästintill alltid en halv lime eller citron för att hjälpa matsmältningen. Citron och lime är dessutom kända för att hjälpa till vid leverns avgiftningsprocess. Visste du förresten att lime har mycket högre C-vitamininnehåll än apelsin? En liten nypa oraffinerat havssalt (saltet som fortfarande har kvar sin färg och är inte kritvitt) åker också i för att stötta binjurarna. När det kommer till den här typen av salt behöver vi inte vara rädda för att det ska vara ohälsosamt, däremot skulle jag inte rekommendera vanligt bordssalt. Detta blandar jag med lite vatten och tar på tom mage en stund innan frukost, gärna så tidigt som möjligt. Dock lättare sagt än gjort med en liten bebis som gör att jag knappt hunnit ut från sovrummet innan det hunnit bli mörkt igen 🙈 I denna shot har jag också i en tesked mald gurkmeja (därav äggulefärgen) för en rejäl antiinflammatorisk boost! För att få full fart på gurkmejan behövs svartpeppar som ökar absorptionen av curcumin, den aktiva ingrediensen i gurkmeja.

Recept

1 halv lime eller citron
1/4 tsk oraffinerat havssalt, t.ex Celtic Sea Salt
1 tsk gurkmeja
1 nypa svartpeppar
Vatten

Denna kan varieras genom att t.ex riva i färsk ingefära, ha i en skvätt äppelcidervinäger eller lite honung.

Enjoy!

I samarbete med thefullmoonbox.se

Någon mer än jag och våra prenumeranter som testat glassen ifrån Frill? Detta är alltså ingen vanlig glass utan en smoothieglass som i stort sett består av solmogna bär och frukt och är dessutom fri från mjölk och tillsatt socker. Våra prenumeranter på thefullmoonbox.se fick bland annat med sig en Frill att avnjuta i augustiboxen. Då vi är måna om att enbart leverera produkter som är snälla mot hormonsystemet (fria från socker, mejeri och gluten) var detta en vinnare!

Fördelarna med Frill:

• Inget tillsatt socker
• Inga sötningsmedel
• Glutenfri
• Mjölkfri (dvs. vegansk)
• Rik på fibrer och nyttigheter

Frill har idag tre smaker. Jag har testat Intense Chocolate och Refreshing Green. Inte lyckats haffa Bursting Berries än men misstänker att den kan komma att bli en riktig klassiker. I normalfallet är jag ganska skeptisk mot den hälsoglass som finns på marknaden idag som faktiskt inte alls är glass, utan till största del består av olika substitut och tillsatser som ska göra den "nyttigare". Då väljer jag hellre en riktig grädd- eller raw foodglass av hög kvalitet och få ingredienser som t.ex ifrån Järna Glass eller Lily's and Hannas. Men i just detta fall är det tillsatsfritt och sötningen kommer enbart ifrån naturliga källor som dadlar. Glassen är dessutom krämig och fin i konsistensen. Det roliga med den är att man kan variera och äta både som efterrätt, mellanmål eller frukost som t.ex en frozen smoothie bowl med granola. En kul produkt för den som är i farten och kanske inte alltid prioriterar att ställa sig och mixa sina bärsmoothies själv.

Intense Chocolate är favoriten än så länge och blev godare och godare för varje sked

Refreshing Green känns mer åt smoothiehållet än Intense Chocolate som är mer som en kall chokladshake. I denna finns både selleri och spenat med.

Augustiboxen i sin helhet

>> Länk till recension av boxen av Lina Thor
>> Så här skriver Hitta Box Magazine om boxen